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Für Calon Segur 2021 Cabernet Sauvignon aus Saint-Estèphe ist die klassische Bordelaiser Vinifikation naheliegend: die einzelnen Partien werden getrennt gelesen und vergoren
1962 gründeten 19 Winzer die „Cantine San Marzano“
während der langjährige technische Direktor Emmanuel Cruse den Stil über viele Jahrgänge sichtbar mitbestimmt hat
wenn sie weniger als 5 Jahre alt sind
Schmale Terrassen an den steilsten Stellen müssen oft repariert werden
Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Pontet Canet Pauillac Für Calon Segur 2021 CabernetPontet Canet 2021 aus Cabernet Sauvignon und Pauillac zeigt biodynamische Tiefe, feine Struktur und die klassische Kraft eines groen Bordeaux. ber den Wein Im Pauillac ist Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Bden die prgende Sorte, und genau dort liegt die Strke von Pontet Canet. Die Mischung aus Kies und Ton sorgt fr gute Drainage und gibt den Reben zugleich gengend Reserve, damit die Trauben reif, aber nicht berladen wirken. Bei einem biodynamisch
US$ 24.95
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