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Der Ausbau auf der Feinhefe sowie ein kleiner Holzfassanteil verleihen zusätzliche Tiefe und feinen Schmelz
Glera prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung
Ein Hauch von grünem Apfel bringt eine angenehme Frische und eine leichte Säure mit sich
dann zu einem Rinderschmorbraten
internationalen Stil der Toskana in konzentrierter Form zeigt – kraftvoll
Reserva Rioja DOCa 2018 Flaschengröße (Liter):0,750 Der Ausbau auf der FeinhefeDeutliche Barriquenote, Pflaumenkompott, Holzfeuer, seidige Eleganz mit milder Sure. Die Reserva von Castroviejo ist ein herausragendes Beispiel fr die gelungene Balance zwischen saftiger Frucht und ausgewogener, samtiger Reife. Wunderschne Frucht Noten, verwoben in seidiger Textur mit deutlichen Aromen von Kirsch und Vanille. Food Pairing (Speiseempfehlung): Hirschsteaks, Rehragout, Lende mit Morcheln
