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ein Hauch Räucheraroma
Am Gaumen folgt ein monumentaler Auftritt mit Tiefe und Länge
Himbeere — dazu Melisse und Sauerampfer
aber nicht parfuemiert
In der Nase zeigt er sich präsent rauchig-mineralisch
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2014 BIO ribera-del-duero ein Hauch RäucheraromaDer Clos Windsbuhl 2014 biodynamischer Pinot Gris mit ueber einem Jahrzehnt Flaschenreife aus der kuehlen Muschelkalklage bei Hunawihr. Der gereifte Wein zeigt eine faszinierende Verbindung aus Tertiaer Aromatik und mineralischer Straffheit, die den Windsbuhl so einzigartig macht. Tiefes Goldgelb mit Bernsteinnuancen. Die Nase entfaltet Bienenwachs, kandierte Quitte, Honig und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen ist der Wein rund und
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