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In der Jugend unbedingt 2–3 Stunden karaffieren
Merlot und Petit Verdot setzt
Der Wein beeindruckt durch seine tiefe Fruchtbetonung und einen feinen Hauch von Eichenholz
anschließend wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Eichenfässern (Slavonische Eiche)
2024 Meursault Corvées de Citeau, Domaine Chavy-Chouet Contratto (La Spinetta) In der Jugend unbedingt 2–3Der 2024 Meursault Corves de Citeau von Domaine Chavy Chouet stammt aus einer winzigen, muromschlossenen Parzelle im Herzen von Meursault ein echtes Liebhaberstck fr Burgunder Kenner. Dieser Chardonnay setzt weniger auf zitrische Strenge und mehr auf reife, fast exotische Frucht und eine grozgige, zugleich przise Textur. Die historische Lage Clos des Corves de Citeaux, einst von Zisterziensermnchen bewirtschaftet und seit 1893 in Familienbesitz,
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