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ce vin gagnera à être oublié en cave quelques années
Plats traditionnels tessinois
LA PETITE HISTOIRELe terroir
se cache tout un monde qui en surprendra plus d’un : c’est en effet un nectar d’une belle puissance
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Toujours en avoir une deuxième au frais 😋 Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
ROCHEUSE BLANC Appellation:VDP Suisse ce vin gagnera à êtreEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, lger ptillant, sec et trs frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRENotre cher Bernard Cav est lun des premiers vignerons avec lesquels nous avons travaill. Un jour, alors que nous dgustions ensemble des crus, nous vint lesprit de crer une cuve exclusive. Et Bernard na pas hsit une seule seconde : il a tout de suite accept ! Le choix dun Chasselas simposa
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