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puis par son bouquet frais et complexe de fruits (fraise et framboise) bien appuyés par les puissantes notes du bois (vanille et nuances toastées)
dominé par un rôti intense
l'équilibre du Grand Vin donne une bouche très fruitée
mais avec des tanins bien intégrés et une finale d'une grande longueur
à l'occasion des 300 ans du domaine
CRISTAL ROEDERER Brut Rosé 2008 0.75 Ltr puis par son bouquet fraisCouleur rose brillant avec quelques reflets saumons. Effervescence douce et rgulire qui prend naissance sur tout le verre et donne une allure presque crmeuse. Bouquet dlicat, subtil o se mlent, au premier nez, les odeurs fines de ptales de fleurs et de fruits secs. Puis viennent les petits fruits rouges aciduls de groseille et de fraise des bois qui caractrisent nos vieilles vignes de Pinots noirs dAy.
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