Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) feinherb BEURTEILUNG: Ausgewogen fruchtig und lang

BEURTEILUNG: Ausgewogen fruchtig und lang am Gaumen

lang anhaltendsehr anhaltend

Mineralisch duftig und aromatisch

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Herkunftsregion: Venetien

SERVIEREMPFEHLUNG: Kraftvolle Speisebegleitung zu dunklen Wildgerichten

Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) feinherb BEURTEILUNG: Ausgewogen fruchtig und langSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde