PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER DOMAINE DE MONTBENAY seul clos de l'appellation Epesses

seul clos de l'appellation Epesses est issu de terroirs lourds et argileux

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 8 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes ou sélectionnées en fonction des barriques Vinification Classique

fleurs blanches et minéral

tabac doux

le domaine du Château L’Évêque possède toutes les qualités nécessaires à la confection d’un Gamaret authentique et gourmand : un travail rigoureux en parfaite harmonie avec la nature qui lui vaut la double certification Bio Suisse et Demeter

PINOT NOIR VOM PFAFFEN / CALANDER DOMAINE DE MONTBENAY seul clos de l'appellation EpessesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Petits fruits rouges, digeste et frais, d'une grande finesse PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREWoooaaaw ! Quel dlice ! Ctait peu prs notre raction lors de la premire dgustation de ce vin. Un Pinot Noir frais et digestes comme on les aime, aux accents de fermentation en grappe entire, dun jus et dun croquant magnifique, on en redemande, Viva la Grischa ! ACCORDS METS & VINENTREES ET