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Vin de France
Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer erfrischenden Säure begleitet
Zu gegrilltem Fleisch
Die vulkanische Mineralitaet erdet die opulente Aromatik
fast schiefriger Bruchstein
Matassa Olla Blanc VdF 2025 1,5L fritsch Vin de FranceOlla Blanc Macabeu und Muskateller in der Magnumflasche, frisch aus dem Jahrgang 2025. Tom Lubbes jngster Weiwein, noch ganz am Anfang seiner Entwicklung. Matassa Weine in Magnum sind immer eine Aussage: Hier kommt genug Wein fr einen Abend in groer Runde, und die langsame Reifung im Groformat gibt dem Wein Zeit, sich zu entfalten. Die Reben stehen auf den kargen Schieferhngen um Calce Macabeu fr Struktur und Mineralitt, Muskateller fr aromatische
