Artuke Pies Negros 2023 cesanese wo seine Säure die Schärfe

wo seine Säure die Schärfe auffängt

Ein präziser Chardonnay

Hervorragend zu gebratener Gänseleber mit Quittengelee

Zoémie de Sousa ist die Tochter von Erick De Sousa und führt mit eigener Cuvée die Familie in die nächste Generation

Ob als kleiner Küchenschrank

Artuke Pies Negros 2023 cesanese wo seine Säure die SchärfeDas Weingut Artuke liegt in balos in der Rioja Alavesa und bewirtschaftet Parzellen auf kalkhaltig lehmigen Bden in Hhenlagen. Die Cuve Pies Negros vereint berwiegend Tempranillo mit einem Anteil Graciano. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund ein Jahr in Fssern aus franzsischer Eiche sowie teils im Zementtank. Der trockene Jahrgang 2023 zeigt bei 14 % vol ein dunkles, wrziges Profil und begleitet Gegrilltes, Ente und krftige Gemsegerichte. Fr