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Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
La poignée urushi bleu foncé offre une prise en main sûre et confortable
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de nombreux clients situés dans la région de Higo (actuelle préfecture de Kumamoto)
il représente le parfait équilibre entre tradition
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les artisans du bois
Petty SPG-Strix Damas Manche Shitan 135mm Finition:Damas Fabriqué en acier inoxydable SLDPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
US$ 20.90
US$ 23.90
US$ 32.90
US$ 19.60
US$ 12.90
US$ 21.90
US$ 15.00
US$ 25.20
US$ 14.00
