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Er ist beweglich am Tisch und braucht nicht zwingend Fleisch
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12 Prozent
Bouzeron ist die einzige Burgund-Appellation
Sechs Monate im Stahltank halten den Wein anschließend kühl und geschlossen — bei dieser Rebsorte die einzig sinnvolle Behandlung
Aliestre Dancing Grapes Rosé 2025 arneis Er ist beweglich am TischDass Ros aus dem Alentejo mehr sein kann als ein Sommerlckenfller, zeigt dieser Wein aus zwei sehr unterschiedlichen Sorten: Castelo, die alte, unkomplizierte Rebe des portugiesischen Sdens, und Touriga Nacional, die stolzeste Sorte des Landes, sonst eher im Douro zu Hause. Halbe halbe stehen sie im Glas, und die Farbe changiert zwischen Lachs und Orange. Marmor, Ton und Kalkstein bilden den Untergrund; ein Teil der Reben steht in hheren Lagen, denen
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