Activa Transglutaminase GS (SB), voor vis - geen verkoop aan eindgebruikers, 1 kg sub-foie-gras Kan gebruikt worden om stoofschotels

Kan gebruikt worden om stoofschotels op smaak te brengen

Dit mes is een traditioneel Japans koksmestijl met een uitzonderlijk scherp

De combinatie met zuurstof maakt de smaakervaring veel rijker en pittiger

gemengd met water

Behoort tot de ganzenvoetfamilie

Activa Transglutaminase GS (SB), voor vis - geen verkoop aan eindgebruikers, 1 kg sub-foie-gras Kan gebruikt worden om stoofschotelsTransglutaminase is een smaakneutraal enzym dat ervoor zorgt dat visdelen stevig aan elkaar hechten. Perfect voor het samenvoegen en hergebruiken van delen zonder smaak te benvloeden. Voor de veiligheid zijn een veiligheidsbril, handschoenen en gezichtsmasker aanbevolen. Verbindt visdelen zonder farce Smaakneutraal en zuinig gebruik Eenvoudig op te lossen in koud water Behouden in de koelkast bij 0C Voorkom irritatie met beschermende uitrusting