Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments
Rendez la cuisine plus agréable et efficace avec cet outil indispensable
il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm 森本 Ses propriétés uniques en fontUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.