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L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke
manipuler les os
La lame ne se plie pas
tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable
La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 165mm Bunka L'utilisateur a besoin de plus"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
