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Perfekt für Fisch
dunkelbraune Perlen
Eine intensive Kreation aus den Langhe: Nocciola DARK vereint die Exzellenz der IGP-geschützten Piemont-Haselnüsse (60%) mit edlem Venezuela-Kakao zu einem dunklen Brotaufstrich von höchster Qualität
Pistazien 7%
trocken und dunkel lagern
Apfelessig-Perlen „AMEA" - Fruchtig-würziger Essig-Kaviar 170 g Natives Olivenöl Extra Perfekt für FischDiese aussergewhnlichen Apfelessig Perlen von Mengazzoli vereinen die fruchtige Frische von Apfelessig mit der Eleganz molekularer Kche. Durch das raffinierte Verfahren wird hochwertiger Apfelessig, im Barrique gereift, in zarte, essbare Hllen eingeschlossen. Die glnzenden Perlen zerplatzen sanft im Mund und setzen eine lebendige Geschmacksexplosion aus frischem Apfel und wrziger Sure frei ein innovatives Gewrzerlebnis fr die gehobene Gastronomie.
