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Am Gaumen trocken und erfrischend
Salate – frische Salate als Beilage
dem sanft schimmernden Braunton und der mundgeblasenen Verarbeitung erinnert er an Urlaubsmomente und entspanntes Wohnen – und das zu jeder Jahreszeit
eine subtile Würze
Nach über vierundzwanzig Stunden auf der Maische vergärt der Wein im Edelstahl und geht dann für drei volle Jahre ins große Holzfass
Col d'Orcia Spezieri Rosso Toscana IGT 2024 BIO hárslevelü Am Gaumen trocken und erfrischendSangiovese ist die Seele der Toskana und sie braucht nicht immer den groen Appellationsnamen, um zu berzeugen. Col d'Orcia, in Montalcino beheimatet, fllt unter dem Namen Spezieri einen Rotwein, der die Rebsorte ohne Umweg vorstellt: als das, was sie im Kern ausmacht, nmlich rote Frucht, Sure und Trinkfluss. Die Reben stehen auf Ton und Sand unter mediterranem Himmel ein Untergrund, der Wrme speichert und Wasser dennoch abgibt, dazu ein Klima, das die
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