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Blanc - Noir est une cuvée avec laquelle ils souhaitent faire du vin avec des cépages rouges et blancs
Laurent Marre est un enfant de Cahors dont les parents étaient restaurateurs
vraiment un homme bien sur tous les points
rubis aux éclats violet
sur des notes de cassis
Cafiot 2022 - Vindiou Blanc - Noir est uneSituation gographique : Nord de lappellation Age des vignes : 30 ans Altitude Exposition : 151 m Nord Mode de culture : AB en cours de conversion Systme de taille : Cordon de Royat Type de sol : mlange lss et gore Date de vendange : 5 septembre Dure de macration : 6 jours grappes entres Elevage : 7 barriques (3 vins ou +) + 15 % GV inox Mise en bouteille le : 05 juillet 2023 Nombre de bouteilles : 2346 bouteilles & 30 magnums
