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Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse
Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)
Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Ce fourreau Saya Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 240 mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 165mm Materiau:Silver Steel #3 Le Deba est un couteau"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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