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Matthias lässt seinen Riesling zu 50 % in Eichenfässern
Der Blaufränkisch wurde hier in den 1970er Jahren gesetzt und von Franz biodynamisch bewirtschaftet
die alles trägt
Nach der Handlese werden die Trauben teilweise entrappt
mit einem langen
Böhme & Töchter FREYBURGER SCHWEIGENBERG Roter Traminer Breitengrad51 trocken 2022 Rabatt Matthias lässt seinen Riesling zuDer Bhme & Tchter FREYBURGER SCHWEIGENBERG Roter Traminer Breitengrad51 trocken 2022 stammt von Traminer Reben, welche in kargem Muschelkalkboden wurzeln. Das Material fr den B51 Lagenwein wurde bei kontrolliert niedrigem Ertrag und bester Traubengesundheit selektiv von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wurde direkt abgepresst, ein weiterer Teil maischevergoren. Alle Grungen erfolgten dabei spontan und im Holz, wo der Wein auch fr 10 Monate auf der
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