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im mittelalterlichen Dorf Castelrotto
ein kurzes Dekantieren von 20 Minuten intensiviert die aromatische Entfaltung
langes und trockenes Finish – typisch für Extra Brut – übergeht
der das Gut über Jahre mit klarer Ambition weiterentwickelt hat
So erhält der Wein den Namen „Piper-Heidsieck“ und wird zum Champagner für alle festlichen Anlässe
2024 Les P'tits Cailloux, Domaine Henry Fuchs, Ribeauvillé, Alsace Phelps Creek im mittelalterlichen Dorf CastelrottoLes Ptits Cailloux 2024 ist die charmante, klassisch elsssische Cuve des Domaine Henry Fuchs aus Ribeauvill leichtfig, klar und ungemein animierend. Die Mischung aus Muscat, Pinot Gris, Riesling und einem Hauch Pinot Blanc verbindet Frische, Duftigkeit und Przision zu einem vielseitigen Weiwein fr viele Gelegenheiten. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen und kristallklarer Brillanz. In der Nase zunchst
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