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Der Wein wurde in temperaturkontrollierten Holzgärbottichen bei 28 °C vinifiziert
Eine optische Sortierung kam zur Qualitätsselektion zum Einsatz
Zarte Aromen von Holz und Akazie stechen hervor
die Bedingungen aber nicht minder großartig
manifestierte sich auch der Name des Weinguts
Chateau Pape Clement 2019, AOP Pessac-Leognan Flaschengröße:0,75 L Der Wein wurde in temperaturkontrolliertenChteau Pape Clment 2019 stammt aus Pessac Lognan (Cru Class de Graves) und wird parzellenbasiert bewirtschaftet; die Arbeiten im Weinberg umfassen u. a. Begrnung zwischen den Reihen, Pflgen, integrierten Pflanzenschutz, Laubarbeiten sowie grne Lese. Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten gelesen und bereits im Weinberg vorsortiert; im Keller folgt eine sehr strenge Selektion bis hin zur Entrappung Beere fr Beere. Die Vinifikation erfolgt mit
