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Eine harmonische Mischung aus würzigen Noten und dezenten roten Beeren
Das Eisenberg-Terroir in seiner konzentriertesten Form: Diese DAC Reserve aus dem Jahrgang 2021 duftet nach feiner Zwetschkenfrucht
Spätburgunder eignet sich hervorragend zur weißen Kelterung
Schöne Mineralität
Es folgte eine 9-monatige Lagerung auf der Hefe
Cabernet Sauvignon Spring Mountain 2014 Jahr:2014 Eine harmonische Mischung aus würzigenSpring Mountain ber St. Helena bringt Cabernets von feiner, eher rotfruchtiger Art hervor etwas zugnglicher als die strengen Weine vom benachbarten Mount Veeder. Newtons 2014er zeigt ein feines Bouquet aus Graphit, Krutern, Cassis und Heidelbeere mit einem Ton Bitterschokolade. Am Gaumen dicht und saftig, mit viel feinem Tannin und einem klaren Surebogen, der die schwarzbeerige Frucht trgt; Brombeere und Kirsche ziehen bis in den langen Abgang. Ein
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