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Teilweise verlässt der hochwertige und gereifte Balsamico di Modena erst nach 25 bis 30 Jahren die Kellerei
Danach kann der Wein für einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren
BEURTEILUNG: Mit feiner Perlage vereint er die Vorzüge des nussigen Gamay und des fruchtigen Pinot Noir
TRINKEMPFEHLUNG: 10-12 °C
Italien Produkttyp: Spirituose Spirituosentyp: Likör Spirituosennuance: braun Alkoholgehalt: 30
Primitivo IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Feinkost Teilweise verlässt der hochwertige undSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 26C. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrchten, Anklnge von Tabak und Rauch, mittlerer Krper. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu wrziger Pasta mit
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