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tropischer Stil
hochkonzentriertes Lesegut mit enormer Tiefe und aromatischer Dichte
reifem gelbem Apfel und Zitrusöl
fein körnige Tannine verleihen Struktur
Die Frucht ist intensiv
Bacigalupi | Stellina Late Harvest Muscat Nonvintage tropischer StilDie Trauben fr diesen Muscat wurden Ende September mitten in der Nacht gelesen ein behutsamer Erntezeitpunkt, der Frische und Aromatik bewahrt. Im Keller wurden die Trauben als ganze Trauben direkt in die Presse gegeben. Die Grung erfolgte langsam und temperaturkontrolliert ber vier Wochen in neutralem Eichenholz. Bei 7. 2 Brix und rund 13. 2% Vol. Alkohol wurde der Grprozess gestoppt etwas niedriger als in den Vorjahren. Nach acht Monaten Reife im
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