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Antipasti oder unkompliziertem Genuss
dennoch leicht herb und samtig zugleich
Wie immer gibt er sich im Duft etwas reservierter als die meisten Weine
Tannin und Alkohol entsteht am Gaumen
das sind die Eckpfeiler dieser beeindruckenden Cuvee
Les Grandes Murailles 2012 Jahr:2012 Antipasti oder unkompliziertem GenussDie Trauben werden von Hand geerntet und sorgsam selektiert, bevor der Most bei niedriger Temperatur 25 bis 28 Tage lang vergoren wird. Anschlieend reifen die Weine 18 bis 20 Monate in neuen Barriques. Seit 2012 zhlt dieses Chteau zum Olymp der hchsten Saint milion Klassifikation ein bedeutender Meilenstein, der sich auch im 2012er Jahrgang selbst widerspiegelt: sorgfltig gearbeitet und mit klarer Ambition. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu
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