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dichte Frucht
Der Le Black Réserve Brut eignet sich hervorragend zu feineren Gerichten wie Jakobsmuscheln
Loosen Riesling Dry Blue Slate 2024 ist ein kristallklarer
Malolaktische Gärung wird vermieden
bei gereiften Flaschen genügt oft 60–90 Minuten
2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Chateau Lafaurie-Peyraguey dichte FruchtDer 2023 Beaujolais Villages naturel von Victor Sornin ist ein saftiger, trinkanimierender Gamay, der am besten leicht gekhlt bei ca. 13 C genossen wird als Apritif oder zu hellen Fleischgerichten. Er verkrpert frische Frucht, feine Wrze und khle Mineralitt und zeigt, wie elegant und zugnglich Beaujolais heute sein kann. USP: Niedrigst dosierter Schwefel (nur ca. 11 mg L bei der Fllung), vinifiziert ohne zugesetzte Sulfite, spontane Vergrung, 45 Jahre
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