Oreillons de pêches au sirop léger 3/1 alcool Elle peut être incorporée directement

Elle peut être incorporée directement dans les sauces

Principalement utilisé comme un agent gélifiant mais aussi foisonnant ou de clarification

Morilles entières (Morchella) fermes et typiques en saveur

des notes aromatiques délicates de crustacés

il s'utilise comme base des sauces pour les volailles mais aussi certains poissons et coquillages comme le turbot et les Saint-Jacques

Oreillons de pêches au sirop léger 3/1 alcool Elle peut être incorporée directementLes oreillons de pches au sirop lger (3 1). Oreillons de pches (moitis) au sirop lger, la couleur jaune orang d'un fruit maturit et la texture ferme garantissant une excellente tenue la cuisson. Sans allergne, ils sont parfaits pour tartes, clafoutis, desserts et garnitures professionnels. Le format 3 1 (2,385 kg) est pens pour la restauration. Sign La Pulpe. Format : bote 3 1 2,385 kg (carton de 6 24 portions) La Pulpe.